За роботою готелю чистота та гігієна білизни безпосередньо пов'язані з досвідом гостей готелю. Це ключ до вимірювання якості готельного обслуговування. Пральня, як професійний супровід прання білизни в готелі, утворює тісний екологічний ланцюг з готелем. Однак, у щоденній співпраці багато клієнтів готелю мають деякі непорозуміння, які негативно впливають на якість прання білизни та взаємну довіру. Сьогодні давайте розкриємо секрети прання білизни в готелі.
Поширені непорозуміння клієнтів готелів
❒ Непорозуміння 1: Прання льону має бути на 100% кваліфікованим
Прання готельної білизнице не просто механічна операція. Вона залежить від різноманітних факторів. Прання білизни схоже на «спеціальну обробку постачаних матеріалів». Ступінь забруднення білизни тісно пов'язаний з типом білизни, матеріалом, механічною силою прання, мийними засобами, логістикою та транспортуванням, сезонними змінами, споживчими звичками мешканців тощо. Кінцевий ефект прання завжди коливається в певному діапазоні.
● Якщо люди сліпо прагнуть 100% успішного проходження, це означає, що більша частина (97%) білизни буде «перепрана», що не лише скорочує термін служби білизни, але й призводить до різкого зростання вартості прання. Це, очевидно, не найрозумніший економічний вибір. Фактично, у пральній промисловості допускається менше 3% повторного прання (відповідно до загальної кількості зразків). Це розумний діапазон після ретельного розгляду.
❒ Непорозуміння 2: Рівень ламкості білизни після прання слід звести до мінімуму
Зазвичай рекомендується, щоб готель контролював рівень пошкоджень не більше ніж 3‰ (відповідно до загальної кількості зразків) або резервував 3‰ від доходу номера як бюджет на оновлення постільної білизни. В останні роки деяку нову постільну білизну однієї марки набагато легше пошкодити, ніж стару, першопричиною чого є різниця в міцності волокон.
Хоча пральня може належним чином знизити механічний тиск зневоднення для зменшення пошкоджень, ефект обмежений (зменшення механічного навантаження на 20% подовжить середній термін служби менш ніж на півроку). Як наслідок, готель повинен звертати увагу на ключовий фактор міцності волокна під час купівлі білизни.
❒ Непорозуміння 3: Біліша та м’якша білизна краща.
Як катіонні поверхнево-активні речовини, пом'якшувачі часто використовуються в кінцевомупранняпроцес і може залишатися на рушниках. Надмірне використання пом’якшувача погіршить водопоглинання та білизну білизни, а також вплине на наступне прання.
Згідно з неповною статистикою, близько 80% рушників на ринку містять надлишок пом’якшувачів, що негативно впливає на самі рушники, організм людини та навколишнє середовище. Тому нераціонально прагнути надзвичайної м’якості рушників. Достатня кількість пом’якшувача може бути корисною. Більше не завжди означає краще.
❒Непорозуміння 4: Достатнє співвідношення білизни буде хорошим.
Недостатній коефіцієнт завантаження білизни має приховані небезпеки. Коли рівень завантаженості високий, час прання та логістики легко призвести до затримки постачання білизни. Часте прання прискорює старіння та пошкодження білизни. Можливо, виникне явище тимчасового використання неякісної білизни, що спричинить скарги клієнтів. Згідно з відповідною статистикою, коли коефіцієнт завантаження білизни зростає з 3,3 до 4 пар, кількість білизни збільшується на 21%, але загальний термін служби може бути подовжений на 50%, що є реальною економією.
Безумовно, коригування коефіцієнта має бути поєднане з рівнем заповнюваності типу номера. Наприклад, готель курорту на віддаленому передмісті повинен відповідно збільшити коефіцієнт білизни. Рекомендується, щоб базовий коефіцієнт становив 3 пари, звичайний коефіцієнт – 3,3 пари, а ідеальний та економічний – 4 пари.
Виграш для всіхCспівпраця
У процесі прання, такому як перевертання підковдр та наволочок, доставка білизни поверх за поверхом та інші роботи, пральна фабрика та готель повинні враховувати економічну ефективність та знаходити найкращий варіант реалізації. Вони повинні активно спілкуватися один з одним, щоб дослідити оптимальний процес. Водночас слід встановити прості та ефективні методи роботи, такі як маркування забрудненої білизни пакетами різних кольорів або етикетками, щоб забезпечити належне поводження з проблемною білизною, уникнути громіздких процесів та підвищити загальну ефективність.
Висновок
Покращення послуг нескінченне. Контроль витрат також не можна ігнорувати. За багатьма, здавалося б, «безкоштовними» послугами прихована висока вартість. Тільки модель сталого співробітництва може тривати довго. Коли готель обирає пральню, вони зосереджуються на прагненні до якості, а не на її класі. Пральні повинні об’єднати зусилля з готелями, щоб розвіяти помилкові уявлення, покращити якість прання білизни в готелях завдяки професійній роботі та чіткому управлінню, а також забезпечити постійний комфорт і спокій гостям.
Час публікації: 06 січня 2025 р.