У надзвичайно конкурентній галузі пралень усі керівники пралень думають про те, як зробити свої пральні видатними та стабільно розвиватися. Відповіді криються в низці ключових показників, точних, як компас, що ведуть підприємства на шлях до успіху.
Менеджери традиційно зосереджувалися на основних даних, таких як зміни в обсягах миття та надходженнях та видатках грошових коштів. Вони переплітаються зі спостереженнями та інтуїцією менеджерів для підтримки планування зростання бізнесу, оцінки ризиків та розрахунку прибутку. Однак, якщо ви хочете глибоко зосередитися на якості, максимізувати виробництво та оптимізувати роботу заводу, цього недостатньо. Ви повинні запровадити детальні та конкретні показники, точно виміряти кожен показник виробництва та знайти успішний метод.
Вимірювання вартості робочої сили
Праця є однією з найдорожчих статей витратпральняПошук способів вимірювання продуктивності є важливим для менеджерів. Пральні зазвичай використовують погодинну продуктивність на одного працівника (PPOH) для розрахунку ваги білизни, обробленої за певний період, поділеної на кількість працівників та годин, витрачених на її обробку.
Це значення відображає практичність проектного планування пральні, правильність управління персоналом, комфортність та ефективність умов експлуатації, оптимізацію робочого процесу. Чим вище значення PPOH, тим вища ефективність і відповідно значно знижуються витрати на оплату праці. Фабрики можуть легко заощадити витрати на оплату праці, зменшуючи обсяг робочої сили, необхідної для обробки тієї ж кількості білизни, завдяки розумній оптимізації.
Вартість води та електроенергії
Колипральнявстановлює нове обладнання або розширює виробництво, рахунки за електроенергію та воду теоретично зростають. Але чи є це збільшення витрат зумовленим раціональним розширенням виробництва чи невиправданою тратою ресурсів? Щоб зрозуміти ситуацію, виходячи з загальної ваги обробленої білизни, особливо важливо розрахувати вартість енергії, електроенергії, хімічних мийних засобів та води по всьому заводу.
Теоретично, кількісні ресурси відповідають кількісному пранню рушників, але насправді часто трапляються розбіжності. Потенційні проблеми можна виявити за типом машини, навіть точно для кожної машини, якомога раніше. Багато пралень йдуть далі відповідно до статистики прання. Рушники споживають набагато більше енергії, ніж простирадла, а скатертини споживають більше води, ніж наволочки.
Така детальна статистика може не лише підкреслити терміновість перекалібрування процедур прання, але й гнучко коригувати ціни на послуги відповідно до вартості. Під час розрахунку машина (або група машин) встановлюється з приладом для вимірювання споживання води та електроенергії білизною протягом певного періоду. Звичайна фабрика може вручну записувати це. Деякі сучасні машини мають власну обчислювальну систему для досягнення автоматизованих рішень.
Окрім розрахунку вартості кілограма білизни, функція вимірювання конкретної машини також може точно виміряти робочу швидкість. Хоча кожна машина має стандартну максимальну швидкість, у реальній роботі вона залежить від різних факторів і часто не може досягти ідеального стану. Це вимірювання може допомогти пральням швидко знаходити вузькі місця, раціонально розподіляти робочу силу та заздалегідь попереджати про проблеми.
Падіння продуктивності може означати, що потрібно чистити машини, навчати персонал або планувати технічне обслуговування.
● Вимірювання: Поділіть вагу, довжину (або кількість штук) виробу на кількість годин роботи.
Здатністьтунельна мийкавимірюється кількістю передач білизни за годину (кількістю вироблених лляних брикетів за годину), поділеною на кількість партій білизни, оброблених протягом певного періоду часу.
Якщо результат не ідеальний, існує велика ймовірність виникнення вузького місця в ланці сушіння. Доцільно скоригувати послідовність завантаження білизни. Зрештою, сушіння рушників займає багато часу, а прання занадто великої кількості рушників поспіль може затримати процес сушіння. Так само потужність сушарки визначається кількістю сушильних машин на годину, а також слід враховувати час завантаження та розвантаження. За допомогою тривалих спостережень можна визначити точку втрати часу.сушарка.
❑ Швидкість прасування
Вимірювання продуктивності прасувальної машини є одним із пріоритетів пральні. Багато пралень визначають виробничу потужність на основіпрасувальна машина, оскільки він знаходиться в кінці виробничого ланцюжка і часто є потенційним вузьким місцем.
● Вимірювання: Поділіть кількість (або довжину) лляних виробів для прасування на кількість хвилин, необхідних для знаходження кількості прасування за хвилину
Вимірювання великих і малих деталей окремо є більш точним.
● Причини коливань вимірювання:
нестабільна швидкість подачі білизни
З перервами ручної перевірки якості
якість білизни впливає на виробничу потужність
У цей час регулювання швидкості повторного прання може відкрити нову ситуацію.
❑ Час очікування пральної машини з віджимом
Хоча вихід одногопральна машина-відсмоктувачВажливо, що час очікування (інтервал прання між двома візками білизни) є «винуватцем», який впливає на ефективність. Цей період «простою» пральної машини — це суто неефективне очікування, яке не приносить жодних грошей. Більшість пральних машин у Китаї покладаються на ручне завантаження та розвантаження, тому оптимізація розподілу робочої сили в зоні прання є неминучою. Спостереження за цим показником може мотивувати вас оптимізувати ваші процеси, збільшити автоматизацію або інвестувати в ефективні тунельні пральні машини для активізації вашого виробництва.
❑ Швидкість повторного прання
Плями від льону різняться за ступенем забруднення, тому повторне прання неминуче.
● Коефіцієнт повторного прання розрахувати просто: кількість брудної/поверненої білизни поділіть на загальну кількість прань за певний період і помножте на 100.
Рекомендується контролювати частоту повторного прання на рівні 3-5% від загального об'єму прання. Цей показник важливий для оптимізації ефективності прання.
● Низька швидкість повторного прання може бути спричинена:
надмірне прання (збільшує витрати енергії та мийних засобів)
Відсутність суворого контролю якості (відправлення клієнтам білизни, яку потрібно було випрати)
Рішення:посилити навчання, покращити контроль якості
● Рівень повторного прання високий, а додаткові витрати різко зростають.
Якщо індивідуальний рівень повторного прання білизни клієнта є помітним, можливо, тому, що клієнт неправильно використовує білизну, наприклад, витирає підлогу рушником з гостьового номера.
Рішення:
Відрегулюйте процедуру прання.
Відповідні звинувачення.
Рекомендуйте використовувати спеціальні ганчірки, щоб зменшити повторне прання та знос.
❑ Вимірювання клієнтської бази
Окрім відстеження продуктивності машин, багато передових фабрик також керують білизною за кожним клієнтом. Хоча зважувати партії можна вручну, ефективніше використовувати незалежні системи відстеження білизни, такі як RFID (радіочастотна ідентифікація). Таким чином, можна не лише відстежувати пов'язані з цим витрати на кожен предмет білизни, включаючи воду для прання, транспортні витрати тощо, зменшувати складність статистичного обліку швидкості прання, але й підвищувати цінність орендованої білизни та білизни клієнта. Впровадження RFID дозволяє швидко та точно підрахувати отримані та отримані товари, а також перевірити витік після прання. Немає можливості приховувати втрачені або неправильно змішані речі.
❑ Окупність інвестицій
Вартість є основою розвитку бізнесу, а визначення рентабельності інвестицій є складним завданням.
Великі інвестиції в обладнання зумовлені багатьма факторами:
· Потенційна енергія
· Економія витрат на оплату праці
· Термін служби машини
· Частота збоїв
· Витрати на післяпродажне обслуговування
· Швидкість та якість
Як усім відомо, прибуток зводиться до нуля під час простою. Вибір перевіреного бренду з хорошою репутацією означає вражаючу рентабельність інвестицій.
Висновок
Кожен крок операціїпральняМоже здатися ледь помітним, але вплив не можна недооцінювати, коли щодня обробляється кілька тонн білизни. Без точних даних вимірювань важко об'єктивно оцінити вплив змін. Хоча відстеження цих показників вимагає часу та зусиль, це вимагає ретельності та скрупульозності, але інвестиції окупляться. Пральня стане більш оптимізованою та ефективною, сервіс покращиться, а шлях до успіху, природно, розшириться.
Час публікації: 20 березня 2025 р.