Згідно з неповною статистикою, в управлінні пранням білизни в готелях майже 60% білизни, яка була повторно випрана через стійкі плями, що не були ретельно очищені, спричинені вторинним забрудненням.
Прання стійких плям, спричинених вторинним забрудненням, не лише збільшує навантаження персоналу, що займається пранням, але й використовує занадто багато засобу для виведення плям, що легко пошкоджує волокна білизни та прискорює її ламкість, значно збільшуючи споживання туалетного приладдя та витрати готелю.
Причини вторинного забруднення
Вторинне забруднення означає нове забруднення в процесі збору та прання після того, як постільну білизну та рушники вивезли з кімнат для гостей.
● Люди самовільно кидають білизну, а персонал випадково наступає на неї та залишає на ній чорний слід взуття.
● Деякі люди використовують рушники для обличчя або банні рушники для протирання стільниці у ванній кімнаті, наволочку для протирання скла і навіть як ганчірку для витирання іржі з кранів, залишаючи чорні забруднення та жовті плями іржі на вовняній тканині.
● Під час збору білизни персонал використовує простирадла для її упакування та розстелення по підлозі. Тертя між білизною та підлогою спричиняє появу плям.
● Під час завантаження, розвантаження та транспортування білизни її безладно викидали та топтали, залишаючи нові плями.
● Після транспортування допральня, білизна не була класифікована та складена належним чином, що призвело до перехресного забруднення між білизною в номерах та скатертинами в ресторанах.
● Зона прасування з високою температурою нечиста або з неї капає олія, що призводить до забруднення білизни під час прасуванняпроцес прасування.
● Коли білизну транспортували назад на підлогу, вона не була накрита та забруднилася під час транспортування.
● Якість самої білизни та умови зберігання є важливими. Бавовняні тканини слід оберігати від вологи. Сховище повинно добре провітрюватися. Краї складських полиць повинні бути гладкими.
Причини утворення вторинного забруднення різноманітні. Незважаючи на невиконання працівниками правил, існує також проблема неправильного сприйняття деяких працівників. Вони вважають, що оскільки білизну все одно відправляють до пральні, то не має значення, чи забрудниться вона. В результаті вторинне забруднення стало поширеним.
Шкода вторинного забруднення
Зазвичай, коли постільну білизну виймають з кімнат для гостей, рідко трапляється явище, коли плями сильні.готеліміняти постільну білизну в номерах для кожного гостя, іноді навіть щодня. Постільна білизна практично не брудниться, її потрібно лише обережно потерти та випрати, щоб відповідати вимогам чистоти.
Однак плями, спричинені вторинним забрудненням, є стійкими та нелегко видаляються. Під час прання білизни по землі сильне тертя між волокнами та землею глибоко в'їдається у волокна. Людям важко використовувати звичайні методи прання для їх видалення. Для ретельного очищення потрібна спеціальна обробка. Плями іржі прилипають особливо сильно, і їх можна видалити лише за допомогою спеціального засобу для видалення плям іржі.
Запобігання вторинному забрудненню
Як наслідок, вторинне забруднення білизни — це не дрібниця, і воно потребує термінового вирішення. Хоча вторинне забруднення завдає значної шкоди білизні, його можна повністю уникнути. Щоб ефективно боротися з вторинним забрудненням, слід докласти зусиль у наступних аспектах.
❑ Вимоги щодо винесення, збору та прання постільної білизни з номерів для гостей
● Підвищте відповідальність персоналу та зробіть так, щоб він цінував постільну білизну.
● Складіть чіткі та детальні операційні специфікації, щоб кожна операція відповідала правилам та уникала неправильної поведінки під час роботи.
● Посилити перевірку. Особа, відповідальна за номери, повинна часто перевіряти стан постільної білизни, своєчасно виявляти та усувати будь-які ознаки вторинного забруднення.
● Покращуйте умови праці. Оснащуйте якомога більше обладнання, вирішуйте конкретні труднощі з транспортуванням білизни та зменшуйте можливість вторинного забруднення.
❑ Гігієнічні вимоги до білизни в пральні
● Пральня має бути чітко розділена на зону для брудної білизни та зону для чистої білизни.
● Спосіб переміщення білизни впральняПотік повинен бути односпрямованим від брудної зони до чистої зони.
● Напрямок потоку повітря — від чистої зони до брудної.
● Візок для білизни для чистої зони та візок для білизни для брудної зони слід суворо розрізняти, а їх спільне використання заборонено.
● Поверхню, яка безпосередньо контактує з чистою білизною, слід дезінфікувати кожні дві години.
● У зоні класифікації, брудній зоні та чистій зоні потрібні лампи для знищення мух або пастки для комах високого тиску.
● Персоналу в брудній зоні та персоналу в чистій зоні заборонено заходити до зон один одного.
● Перш ніж торкатися чистої білизни, людям потрібно помити руки та скористатися дезінфікуючими засобами для рук.
❑ Вимоги до доставки чистої білизни
● Транспортний засіб та інструмент для доставки білизни слід дезінфікувати щоразу.
● Повинна бути чохол, щоб повністю закрити білизну.
● Чохол слід прати після використання, його не можна використовувати повторно.
● Білизна не може перевозитися в тому ж ліфті, що й їжа чи сміття.
● Персонал, який транспортує білизну, повинен використовувати безводний антибактеріальний дезінфікуючий засіб для рук, перш ніж торкатися чистої білизни.
❑ Вимоги до сучасного зберігання чистої білизни в кімнаті для білизни
● У кімнаті для білизни полиці для зберігання білизни та їх поверхні слід дезінфікувати щодня.
● Білизна не повинна залишатися в кімнаті для білизни більше 7 днів.
● У кімнаті для білизни не повинно бути сміття, забрудненої білизни чи інших засобів для прибирання.
● У кімнаті для білизни слід запобігати появі гризунів та шкідників.
● Керівництво кімнати з білизною може впровадити перше в Китаї «Інтегроване рішення для дезінфекції в процесі збору та розподілу готельної білизни».
❑ Використання чистої білизни
● Персонал повинен мити руки та використовувати засоби для дезінфекції рук.
● Перш ніж класти білизну на візок для білизни, його слід продезінфікувати.
● Усі поверхні, з якими контактує чиста білизна, слід дезінфікувати.
● Працівникам необхідно використовувати безводний дезінфікуючий засіб для рук перед контактом з чистою білизною.
● Постільну білизну в номері, якою не користувалися гості, необхідно дезінфікувати або випрати повторно через 7 днів.
Висновок
Уся постільна білизна, яку використовують готелі, має термін служби. Як наслідок, незважаючи на звичайніпранняОкрім того, що пральні виконують свою роботу, готелі також повинні ретельно доглядати за білизною, щоб якомога швидше продовжити термін її служби та зменшити рівень її пошкодження. Якщо білизну використовувати після закінчення терміну придатності, вона буде серйозно пошкоджена. Якщо її знову використовувати, це вплине на якість готельних послуг.
Час публікації: 09 вересня 2025 р.